2020年12月5日、6日
秋田校 第4期サケ・アカデミー
SAKE EXPERT®取得コース
受講資格
20歳以上
受講・認定料
55,000円（税込）
２回分の受講料、試験・認定料、テキスト代、試飲代、バッチ代、認定書、ステッカー込み
コース名称
SAKE EXPERT®（サケ エキスパート）
定員
5名（定員になり次第、募集を締め切らせていただきます）
セミナー開催日
2020年12月5日（土）10:00～16:00
2021年12月6日（日）9:30～12:30
（途中、休憩あり）
申し込み締切日
2020年11月20日（金）
申し込み方法
申し込みフォームより必要事項を入力のうえお申し込みください。運営側で確認出来次第、振込先をお知らせします。
受講・試験について
＊テキストは当日のお渡しとなります
＊いずれの回も試飲があります。お車での来場はご遠慮ください。
＊今回は講師と会場をオンラインでつないで講義をする形式とさせていただきます。ご了承ください。
会場
松下酒房（秋田市千秋公園1-3 松下内）
第一回目講義：12月5日（土）
10:00~16:00
内容：日本酒の造り方、酒母の種類、酒税法による日本酒の規定、特定名称酒など
日本酒の香気成分の体験
第二回目講義：12月6日（日）
9:30～12:30
内容：日本酒と料理のペアリング
日本酒の４タイプ分類と料理のペアリング（試飲＆ペアリングの実施）
ペアリングの黄金ルール、ワインと日本酒の違い（試飲ペアリングの実施）
温度で変わる効果、グラスによる味の違いなど
試験について
日時：2020年12月19日（土）14：00～16：30 （2時間半）
場所： 秋田市にぎわい交流館 AU 研修室５（秋田市中通１－４－１）
再受講を希望される方へ
今回も再受講生を受け入れます。前回よりもペアリングの内容がパワーアップしましたので、より日本酒の学びを深めていただけます。
再受講料 17,600円（税込）
追加分テキスト代、試飲代含む
SAKE EXPERT 資格特典
本試験に合格し、SAKE EXPERTに認定された方は、JSAへ入会（年会費永年無料）することが できます。JSA会員は、さまざまなアフターフォローセミナーやイベントへ参加が可能となります。SAKE EXPERT資格取得者を「終わりのない学びの世界」へと誘います。講師陣は今をときめく若手蔵元、技術指導者、酒ジャーナリストなど、各界で活躍する方々。多方面からのアプローチにより、多角的にサービスやお酒の提供方法を学ぶことができます。バラエティ豊かなフォローセミナー、懇親会にご期待ください。
詳細は公式FB、HP、ニュースレターなどでお伝えします。
お申込みのキャンセルについて
受講のお申込みをキャンセルされる場合は、事務局へE-Maiにて、事前にご連絡をお願いいたします。
キャンセルのご連絡日により、下記の通りキャンセル料を申し受けます。
1．講座開催日8日前までのキャンセル
⇒ キャンセル料は発生いたしません。（口座振込手数料はお客様負担とさせていただきます）
2．講座開催日7日前以降～前日までのキャンセル
⇒ お振込み額より、キャンセル料として受講料の半額+振込手数料を差し引いてご返金いたします。
3．講座開催日当日のキャンセル
⇒ 受講額の100％のキャンセル料が発生いたします。
恐れ入りますが、準備を整えてお待ちしておりますので、予めご了承ください。
講師：フリーアナウンサー 近藤淳子