2019年5月15日~17日
仙台校 第2期 サケ・アカデミー
SAKE EXPERT®取得コース
受講資格
20歳以上
受講・認定料
¥43,200(税込)
3回分の受講料、試験・認定料、テキスト代、試飲代、バッチ代、認定書、ステッカー込み
コース名称
SAKE EXPERT®(サケ エキスパート)
募集人数
30名 定員になり次第、締め切ります。
申し込み締切日
2019年5月8日(水)
申し込み方法
①名前、②年齢、③簡単な職歴、④住所、⑤連絡先、⑥希望の時間帯を必ず明記の上、申し込みフォームよりお申し込みください。運営側で確認出来次第、振込先をお知らせします。
受講・試験について
*テキストは当日のお渡しとなります
*いずれの回も試飲があります。お車での来場はご遠慮ください。
受講場所
株式会社カネサ藤原屋 3階会議室
宮城県仙台市宮城野区苦竹三丁目4番5号
*JR仙石線苦竹駅より徒歩12分
第一回目講義:5月15日(水)
13:30~16:00(開場13:00)
内容:日本酒の基礎 初級講座
日本酒の造り、特定名称酒など、基本的な知識を学びます。
第二回目講義:5月16日(木)
13:30~16:00(開場13:00)
内容:日本酒と料理のペアリング
酒母の違い、ラベルの読み方、日本酒のペアリングのコツを学びます。
第三回目講義:5月17日(金)
13:30~16:00(開場13:00)
内容:実践 日本酒のペアリング
もっと深く日本酒のペアリングを学びます。
試験日:6月27日(木)
*時間は追って公開します。 *試飲がありますので、車でのご来場はご遠慮下さい。
SAKE EXPERT 資格特典
本試験に合格し、SAKE EXPERTに認定された方は、JSAへ入会(年会費永年無料)することが できます。JAS会員は、さまざまなアフターフォローセミナーやイベントへ参加が可能となります。SAKE EXPERT資格取得者を「終わりのない学びの世界」へと誘います。講師陣は今をときめく若手蔵元、技術指導者、酒ジャーナリストなど、各界で活躍する方々。多方面からのアプローチにより、多角的にサービスやお酒の提供方法を学ぶことができます。バラエティ豊かなフォローセミナー、懇親会にご期待ください。
詳細は公式FB、HP、ニュースレターなどでお伝えします。
講師:JSA理事長 葉石 かおり