受講資格

20歳以上

受講・認定料

¥55,000（税込）※基本的に受講料のお支払いはpaypalとなります。
２回分の受講料、試験・認定料、テキスト代、試飲代、バッチ代、認定書、ステッカー込み

コース名称

SAKE EXPERT®（サケ エキスパート）

募集人数

20名 定員になり次第、締め切ります。

申し込み締切日

2022年1月18日（火）

受講・試験について

＊テキストは当日のお渡しとなります
＊いずれの回も試飲があります。お車での来場はご遠慮ください。

受講・試験場所

JSA東京本部
東京都中野区中央5-3-11 柴田屋酒店3階

第一回目講義：2022年1月26日（水）

9:00～13:00（途中、休憩あり）
日本酒の基本
内容：日本酒の造り方、酒母の種類、酒税法による日本酒の規定、特定名称酒など
試飲：同じ造り方で米違いの酒を味わう

第二回目講義：2022年1月27日（木）

9:00～13:00（途中、休憩あり）
日本酒のペアリング
内容：日本酒の香気成分、日本酒の４タイプ分類とペアリング（試飲＆ペアリング実施）、ペアリングの黄金ルール、ワインと日本酒の違い（試飲＆ペアリング実施）、温度で変わる効果、グラスによる味の違いなど
試飲：４タイプの日本酒、ワイン、ペアリングするドライフード

試験について：オンラインで行います

期日までに解答を提出していただきます。

提出期限；2022年2月11日（金）

SAKE EXPERT 資格特典

本試験に合格し、SAKE EXPERTに認定された方は、JSAへ入会（年会費永年無料）することが できます。JSA会員は、さまざまなアフターフォローセミナーやイベントへ参加が可能となります。SAKE EXPERT資格取得者を「終わりのない学びの世界」へと誘います。講師陣は今をときめく若手蔵元、技術指導者、酒ジャーナリストなど、各界で活躍する方々。多方面からのアプローチにより、多角的にサービスやお酒の提供方法を学ぶことができます。バラエティ豊かなフォローセミナー、懇親会にご期待ください。

詳細は公式FB、HP、ニュースレターなどでお伝えします。

受講資格

20歳以上

受講・認定料

55,000円（税込）
※基本的に受講料のお支払いはpaypalとなります。

コース名称

SAKE EXPERT®取得オンラインセミナー

定員

3名より実施

セミナー開催日

2021年3月13日（土）13:00～17:00
2021年3月14日（日）13:00～17:00
（途中、休憩あり）

申し込み締切日

2021年2月26日（金）

受講ツール
zoom

オンラインにおける事前準備
zoomの設定、Facebookメッセンジャーのダウンロード、ネット接続の具合で中断生じた場合、すぐ連絡が取れるもの（Facebookのメッセンジャーやパソコンメール）

受講における事前準備
ドライマンゴー、ナチュラルチーズ、貝ひもの購入
＊いずれもセブンイレブンはじめ、コンビニなどで揃います。貝ひもがない場合はエイヒレでもOKです。講座２日目に使用します。

受講する前にご自身のネット環境をご確認ください。パソコン、スマホなどで受講が可能です。ネットが切断してしまうなど、万が一を考え、講師と常に受講中に連絡が取れる連絡先（LINE、メッセンジャー、ショートメールなど）を共有されてください。

受講キット
テキスト、サブテキスト、試飲用の日本酒４本、試飲用の白ワイン１本、試験用の日本酒２種類、試飲に使うプラカップ
※お酒につきましては受講日まで冷蔵庫にて保存してください。

セミナー内容

第一回目講義
日本酒の基本
内容：日本酒の造り方、酒母の種類、酒税法による日本酒の規定、特定名称酒など。

第二回目講義
日本酒のペアリング
内容：日本酒の香気成分、日本酒の４タイプ分類とペアリング（試飲＆ペアリング実施）、ペアリングの黄金ルール、ワインと日本酒の違い（試飲＆ペアリング実施）、温度で変わる効果、グラスによる味の違いなど

試飲
４タイプの日本酒、ワインと日本酒のアミノ酸の比較、ドライフードとのペアリング

試験日
セミナー終了後、一週間以内にテストをご自宅にお送りします。規定の期間内に記入し、事務局までお送りください（返信封筒を同梱）。合格発表などについては講座２日目に講師よりお伝えします。

受講資格

20歳以上

受講・認定料

55,000円（税込）
※基本的に受講料のお支払いはpaypalとなります。

コース名称

SAKE EXPERT®取得オンラインセミナー

定員

3名より実施

セミナー開催日

2022年6月25日（土）13:00～17:00
2022年6月26日（日）13:00～17:00
（途中、休憩あり）

申し込み締切日

2022年6月10日（金）

受講ツール
zoom

オンラインにおける事前準備
zoomの設定、Facebookメッセンジャーのダウンロード、ネット接続の具合で中断生じた場合、すぐ連絡が取れるもの（Facebookのメッセンジャーやパソコンメール）

受講における事前準備
ドライマンゴー、ナチュラルチーズ、貝ひもの購入
＊いずれもセブンイレブンはじめ、コンビニなどで揃います。貝ひもがない場合はエイヒレでもOKです。講座２日目に使用します。

受講する前にご自身のネット環境をご確認ください。パソコン、スマホなどで受講が可能です。ネットが切断してしまうなど、万が一を考え、講師と常に受講中に連絡が取れる連絡先（LINE、メッセンジャー、ショートメールなど）を共有してください。

受講キット
テキスト、サブテキスト、試飲用の日本酒４種、試飲用の白ワイン１種、試験用の日本酒２種 ※お酒につきましては受講日まで冷蔵庫にて保存してください。

セミナー内容

第一回目講義
日本酒の基本
内容：日本酒の造り方、酒母の種類、酒税法による日本酒の規定、特定名称酒など。

第二回目講義
日本酒のペアリング
内容：日本酒の香気成分、日本酒の４タイプ分類とペアリング（試飲＆ペアリング実施）、ペアリングの黄金ルール、ワインと日本酒の違い（試飲＆ペアリング実施）、温度で変わる効果、グラスによる味の違いなど

試飲
４タイプの日本酒、ワインと日本酒のアミノ酸の比較、ドライフードとのペアリング

試験について

セミナー終了後、オンライン上でテストを受けていただきます。規定の期間内に返信してください。合格発表などについては講座２日目に講師よりお伝えします。

*再視聴に関して

その回の受講生で事前に申請をいただいていた場合に限り、セミナー開催後「１週間限定」で動画での視聴＆再受講が無料で受けられます。

受講資格

20歳以上

受講・認定料

55,000円（税込）
※基本的に受講料のお支払いはpaypalとなります。

コース名称

SAKE EXPERT®取得オンラインセミナー

定員

3名より実施

セミナー開催日

2022年2月26日（土）13:00～17:00
2022年2月27日（日）13:00～17:00
（途中、休憩あり）

申し込み締切日

2022年2月11日（金）

受講ツール
zoom

オンラインにおける事前準備
zoomの設定、Facebookメッセンジャーのダウンロード、ネット接続の具合で中断生じた場合、すぐ連絡が取れるもの（Facebookのメッセンジャーやパソコンメール）

受講における事前準備
ドライマンゴー、ナチュラルチーズ、貝ひもの購入
＊いずれもセブンイレブンはじめ、コンビニなどで揃います。貝ひもがない場合はエイヒレでもOKです。講座２日目に使用します。

受講する前にご自身のネット環境をご確認ください。パソコン、スマホなどで受講が可能です。ネットが切断してしまうなど、万が一を考え、講師と常に受講中に連絡が取れる連絡先（LINE、メッセンジャー、ショートメールなど）を共有してください。

受講キット
テキスト、サブテキスト、試飲用の日本酒４種、試飲用の白ワイン１種、試験用の日本酒２種 ※お酒につきましては受講日まで冷蔵庫にて保存してください。

セミナー内容

第一回目講義
日本酒の基本
内容：日本酒の造り方、酒母の種類、酒税法による日本酒の規定、特定名称酒など。

第二回目講義
日本酒のペアリング
内容：日本酒の香気成分、日本酒の４タイプ分類とペアリング（試飲＆ペアリング実施）、ペアリングの黄金ルール、ワインと日本酒の違い（試飲＆ペアリング実施）、温度で変わる効果、グラスによる味の違いなど

試飲
４タイプの日本酒、ワインと日本酒のアミノ酸の比較、ドライフードとのペアリング

試験について

セミナー終了後、オンライン上でテストを受けていただきます。規定の期間内に返信してください。合格発表などについては講座２日目に講師よりお伝えします。

※返信期限：2022年3月14日（月）

*再視聴に関して

その回の受講生で事前に申請をいただいていた場合に限り、セミナー開催後「１週間限定」で動画での視聴＆再受講が無料で受けられます。

受講資格

20歳以上

受講・認定料

55,000円（税込）
※基本的に受講料のお支払いはpaypalとなります。

コース名称

SAKE EXPERT®取得オンラインセミナー

定員

3名より実施

セミナー開催日

2021年11月27日（土）13:00～17:00
2021年11月28日（日）13:00～17:00
（途中、休憩あり）

申し込み締切日

2021年11月10日（水）

受講ツール
zoom

オンラインにおける事前準備
zoomの設定、Facebookメッセンジャーのダウンロード、ネット接続の具合で中断生じた場合、すぐ連絡が取れるもの（Facebookのメッセンジャーやパソコンメール）

受講における事前準備
ドライマンゴー、ナチュラルチーズ、貝ひもの購入
＊いずれもセブンイレブンはじめ、コンビニなどで揃います。貝ひもがない場合はエイヒレでもOKです。講座２日目に使用します。

受講する前にご自身のネット環境をご確認ください。パソコン、スマホなどで受講が可能です。ネットが切断してしまうなど、万が一を考え、講師と常に受講中に連絡が取れる連絡先（LINE、メッセンジャー、ショートメールなど）を共有してください。

受講キット
テキスト、サブテキスト、試飲用の日本酒４種、試飲用の白ワイン１種、試験用の日本酒２種 ※お酒につきましては受講日まで冷蔵庫にて保存してください。

セミナー内容

第一回目講義
日本酒の基本
内容：日本酒の造り方、酒母の種類、酒税法による日本酒の規定、特定名称酒など。

第二回目講義
日本酒のペアリング
内容：日本酒の香気成分、日本酒の４タイプ分類とペアリング（試飲＆ペアリング実施）、ペアリングの黄金ルール、ワインと日本酒の違い（試飲＆ペアリング実施）、温度で変わる効果、グラスによる味の違いなど

試飲
４タイプの日本酒、ワインと日本酒のアミノ酸の比較、ドライフードとのペアリング

試験日
セミナー終了後、一週間以内にテストをご自宅にお送りします。規定の期間内に記入し、事務局までお送りください（返信封筒を同梱）。合格発表などについては講座２日目に講師よりお伝えします。

*再視聴に関して

その回の受講生で事前に申請をいただいていた場合に限り、セミナー開催後「１週間限定」で動画での視聴＆再受講が無料で受けられます。

受講資格

20歳以上

受講・認定料

55,000円（税込）
※基本的に受講料のお支払いはpaypalとなります。

コース名称

SAKE EXPERT®取得オンラインセミナー

定員

3名より実施

セミナー開催日

2021年7月24日（土）13:00～17:00
2021年7月25日（日）13:00～17:00
（途中、休憩あり）

申し込み締切日

2021年7月7日（水）

受講ツール
zoom

オンラインにおける事前準備
zoomの設定、Facebookメッセンジャーのダウンロード、ネット接続の具合で中断生じた場合、すぐ連絡が取れるもの（Facebookのメッセンジャーやパソコンメール）

受講における事前準備
ドライマンゴー、ナチュラルチーズ、貝ひもの購入
＊いずれもセブンイレブンはじめ、コンビニなどで揃います。貝ひもがない場合はエイヒレでもOKです。講座２日目に使用します。

受講する前にご自身のネット環境をご確認ください。パソコン、スマホなどで受講が可能です。ネットが切断してしまうなど、万が一を考え、講師と常に受講中に連絡が取れる連絡先（LINE、メッセンジャー、ショートメールなど）を共有してください。

受講キット
テキスト、サブテキスト、試飲用の日本酒４本、試飲用の白ワイン１本、試験用の日本酒２種類、試飲に使うプラカップ
※お酒につきましては受講日まで冷蔵庫にて保存してください。

セミナー内容

第一回目講義
日本酒の基本
内容：日本酒の造り方、酒母の種類、酒税法による日本酒の規定、特定名称酒など。

第二回目講義
日本酒のペアリング
内容：日本酒の香気成分、日本酒の４タイプ分類とペアリング（試飲＆ペアリング実施）、ペアリングの黄金ルール、ワインと日本酒の違い（試飲＆ペアリング実施）、温度で変わる効果、グラスによる味の違いなど

試飲
４タイプの日本酒、ワインと日本酒のアミノ酸の比較、ドライフードとのペアリング

試験日
セミナー終了後、一週間以内にテストをご自宅にお送りします。規定の期間内に記入し、事務局までお送りください（返信封筒を同梱）。合格発表などについては講座２日目に講師よりお伝えします。

受講資格

20歳以上

受講・認定料

55,000円（税込）
※基本的に受講料のお支払いはpaypalとなります。

コース名称

SAKE EXPERT®取得オンラインセミナー

定員

3名より実施

セミナー開催日

2021年9月11日（土）13:00～17:00
2021年9月12日（日）13:00～17:00
（途中、休憩あり）

申し込み締切日

2021年8月27日（金）

受講ツール
zoom

オンラインにおける事前準備
zoomの設定、Facebookメッセンジャーのダウンロード、ネット接続の具合で中断生じた場合、すぐ連絡が取れるもの（Facebookのメッセンジャーやパソコンメール）

受講における事前準備
ドライマンゴー、ナチュラルチーズ、貝ひもの購入
＊いずれもセブンイレブンはじめ、コンビニなどで揃います。貝ひもがない場合はエイヒレでもOKです。講座２日目に使用します。

受講する前にご自身のネット環境をご確認ください。パソコン、スマホなどで受講が可能です。ネットが切断してしまうなど、万が一を考え、講師と常に受講中に連絡が取れる連絡先（LINE、メッセンジャー、ショートメールなど）を共有されてください。

受講キット
テキスト、サブテキスト、試飲用の日本酒４本、試飲用の白ワイン１本、試験用の日本酒２種類、試飲に使うプラカップ
※お酒につきましては受講日まで冷蔵庫にて保存してください。

セミナー内容

第一回目講義
日本酒の基本
内容：日本酒の造り方、酒母の種類、酒税法による日本酒の規定、特定名称酒など。

第二回目講義
日本酒のペアリング
内容：日本酒の香気成分、日本酒の４タイプ分類とペアリング（試飲＆ペアリング実施）、ペアリングの黄金ルール、ワインと日本酒の違い（試飲＆ペアリング実施）、温度で変わる効果、グラスによる味の違いなど

試飲
４タイプの日本酒、ワインと日本酒のアミノ酸の比較、ドライフードとのペアリング

試験日
セミナー終了後、一週間以内にテストをご自宅にお送りします。規定の期間内に記入し、事務局までお送りください（返信封筒を同梱）。合格発表などについては講座２日目に講師よりお伝えします。

受講資格

20歳以上

受講・認定料

55,000円（税込）
※海外から参加の場合、受講料のお支払いはpaypalのみとなります。

コース名称

SAKE EXPERT®取得オンラインセミナー

定員

3名より実施

セミナー開催日

2020年9月12日（土）13:00～17:00
2020年9月13日（日）13:00～17:00
（途中、休憩あり）

申し込み締切日

2020年8月29日（土）

受講ツール
zoom

オンラインにおける事前準備
zoomの設定、Facebookメッセンジャーのダウンロード、ネット接続の具合で中断生じた場合、すぐ連絡が取れるもの（Facebookのメッセンジャーやパソコンメール）

受講における事前準備
ドライマンゴー、ナチュラルチーズ、貝ひもの購入
＊いずれもセブンイレブンはじめ、コンビニなどで揃います。貝ひもがない場合はエイヒレでもOKです。講座２日目に使用します。

受講する前にご自身のネット環境をご確認ください。パソコン、スマホなどで受講が可能です。ネットが切断してしまうなど、万が一を考え、講師と常に受講中に連絡が取れる連絡先（LINE、メッセンジャー、ショートメールなど）を共有されてください。

受講キット
テキスト、サブテキスト、試飲用の日本酒４本、試飲用の白ワイン１本、試験用の日本酒２種類、試飲に使うプラカップ
※お酒につきましては受講日まで冷蔵庫にて保存してください。

セミナー内容

第一回目講義
日本酒の基本
内容：日本酒の造り方、酒母の種類、酒税法による日本酒の規定、特定名称酒など。

第二回目講義
日本酒のペアリング
内容：日本酒の香気成分、日本酒の４タイプ分類とペアリング（試飲＆ペアリング実施）、ペアリングの黄金ルール、ワインと日本酒の違い（試飲＆ペアリング実施）、温度で変わる効果、グラスによる味の違いなど

試飲
４タイプの日本酒、ワインと日本酒のアミノ酸の比較、ドライフードとのペアリング

試験日
セミナー終了後、一週間以内にテストをご自宅にお送りします。規定の期間内に記入し、事務局までお送りください（返信封筒を同梱）。合格発表などについては講座２日目に講師よりお伝えします。

お申込みのキャンセルについて
受講のお申込みをキャンセルされる場合は、事務局へE-Maiにて、事前にご連絡をお願いいたします。
キャンセルのご連絡日により、下記の通りキャンセル料を申し受けます。
1．講座開催日8日前までのキャンセル
⇒ キャンセル料は発生いたしません。（口座振込手数料はお客様負担とさせていただきます）
2．講座開催日7日前以降～前日までのキャンセル
⇒ お振込み額より、キャンセル料として受講料の半額+振込手数料を差し引いてご返金いたします。
3．講座開催日当日のキャンセル
⇒ 受講額の100％のキャンセル料が発生いたします。
恐れ入りますが、準備を整えてお待ちしておりますので、予めご了承ください。

受講資格

20歳以上

受講・認定料

55,000円（税込）
※基本的に受講料のお支払いはpaypalとなります。

コース名称

SAKE EXPERT®取得オンラインセミナー

定員

3名より実施

セミナー開催日

2022年7月23日（土）13:00～17:00
2022年7月24日（日）13:00～17:00
（途中、休憩あり）

申し込み締切日

2022年7月8日（金）

受講ツール
zoom

オンラインにおける事前準備
zoomの設定、Facebookメッセンジャーのダウンロード、ネット接続の具合で中断生じた場合、すぐ連絡が取れるもの（Facebookのメッセンジャーやパソコンメール）

受講における事前準備
ドライマンゴー、ナチュラルチーズ、貝ひもの購入
＊いずれもセブンイレブンはじめ、コンビニなどで揃います。貝ひもがない場合はエイヒレでもOKです。講座２日目に使用します。

受講する前にご自身のネット環境をご確認ください。パソコン、スマホなどで受講が可能です。ネットが切断してしまうなど、万が一を考え、講師と常に受講中に連絡が取れる連絡先（LINE、メッセンジャー、ショートメールなど）を共有してください。

受講キット
テキスト、試飲用の日本酒４種、試飲用の白ワイン１種、試験用の日本酒２種 ※お酒につきましては受講日まで冷蔵庫にて保存してください。

セミナー内容

第一回目講義
日本酒の基本
内容：日本酒の造り方、酒母の種類、酒税法による日本酒の規定、特定名称酒など。

第二回目講義
日本酒のペアリング
内容：日本酒の香気成分、日本酒の４タイプ分類とペアリング（試飲＆ペアリング実施）、ペアリングの黄金ルール、ワインと日本酒の違い（試飲＆ペアリング実施）、温度で変わる効果、グラスによる味の違いなど

試飲
４タイプの日本酒、ワインと日本酒のアミノ酸の比較、ドライフードとのペアリング

試験について

セミナー終了後、オンライン上でテストを受けていただきます。規定の期間内に返信してください。合格発表などについては講座２日目に講師よりお伝えします。

*再視聴に関して

その回の受講生で事前に申請をいただいていた場合に限り、セミナー開催後「１週間限定」で動画での視聴＆再受講が無料で受けられます。

*振替受講に関して

諸事情により別の回に振替を希望される場合は、講義1日目の2週間前までにご連絡ください。2週間を切ってしまってから希望される場合は、アーカイブ動画で受講いただく事となります。尚、試験日の延期はできませんのでご了承ください。

受講資格

20歳以上

受講・認定料

55,000円（税込）
※海外から参加の場合、受講料のお支払いはpaypalのみとなります。

コース名称

SAKE EXPERT®取得オンラインセミナー

定員

3名より実施

セミナー開催日

2020年11月28日（土）13:00～17:00
2020年11月29日（日）13:00～17:00
（途中、休憩あり）

申し込み締切日

2020年11月14日（土）

受講ツール
zoom

オンラインにおける事前準備
zoomの設定、Facebookメッセンジャーのダウンロード、ネット接続の具合で中断生じた場合、すぐ連絡が取れるもの（Facebookのメッセンジャーやパソコンメール）

受講における事前準備
ドライマンゴー、ナチュラルチーズ、貝ひもの購入
＊いずれもセブンイレブンはじめ、コンビニなどで揃います。貝ひもがない場合はエイヒレでもOKです。講座２日目に使用します。

受講する前にご自身のネット環境をご確認ください。パソコン、スマホなどで受講が可能です。ネットが切断してしまうなど、万が一を考え、講師と常に受講中に連絡が取れる連絡先（LINE、メッセンジャー、ショートメールなど）を共有されてください。

受講キット
テキスト、サブテキスト、試飲用の日本酒４本、試飲用の白ワイン１本、試験用の日本酒２種類、試飲に使うプラカップ
※お酒につきましては受講日まで冷蔵庫にて保存してください。

セミナー内容

第一回目講義
日本酒の基本
内容：日本酒の造り方、酒母の種類、酒税法による日本酒の規定、特定名称酒など。

第二回目講義
日本酒のペアリング
内容：日本酒の香気成分、日本酒の４タイプ分類とペアリング（試飲＆ペアリング実施）、ペアリングの黄金ルール、ワインと日本酒の違い（試飲＆ペアリング実施）、温度で変わる効果、グラスによる味の違いなど

試飲
４タイプの日本酒、ワインと日本酒のアミノ酸の比較、ドライフードとのペアリング

試験日
セミナー終了後、一週間以内にテストをご自宅にお送りします。規定の期間内に記入し、事務局までお送りください（返信封筒を同梱）。合格発表などについては講座２日目に講師よりお伝えします。

解答用紙返送期日
12月12日（土）当日消印有効

お申し込みのキャンセルについて

受講のお申込みをキャンセルされる場合は、事務局へE-Maiにて、事前にご連絡をお願いいたします。
キャンセルのご連絡日により、下記の通りキャンセル料を申し受けます。
1．講座開催日8日前までのキャンセル
⇒ キャンセル料は発生いたしません。（口座振込手数料はお客様負担とさせていただきます）
2．講座開催日7日前以降～前日までのキャンセル
⇒ お振込み額より、キャンセル料として受講料の半額+振込手数料を差し引いてご返金いたします。
3．講座開催日当日のキャンセル
⇒ 受講額の100％のキャンセル料が発生いたします。
恐れ入りますが、準備を整えてお待ちしておりますので、予めご了承ください。

再視聴に関して

今回のサケ・エキスパートセミナーから、その回の受講生に限りセミナー開催後、１週間のみ動画での視聴＆再受講が無料で受けられます。セミナー開催後1週間のみ。事前に申請を頂いた方のみ。

受講資格

20歳以上

受講・認定料

55,000円（税込）
※基本的に受講料のお支払いはpaypalとなります。

コース名称

SAKE EXPERT®取得オンラインセミナー

定員

3名より実施

セミナー開催日

2022年4月16日（土）13:00～17:00
2022年4月17日（日）13:00～17:00
（途中、休憩あり）

申し込み締切日

2022年4月1日（金）

受講ツール
zoom

オンラインにおける事前準備
zoomの設定、Facebookメッセンジャーのダウンロード、ネット接続の具合で中断生じた場合、すぐ連絡が取れるもの（Facebookのメッセンジャーやパソコンメール）

受講における事前準備
ドライマンゴー、ナチュラルチーズ、貝ひもの購入
＊いずれもセブンイレブンはじめ、コンビニなどで揃います。貝ひもがない場合はエイヒレでもOKです。講座２日目に使用します。

受講する前にご自身のネット環境をご確認ください。パソコン、スマホなどで受講が可能です。ネットが切断してしまうなど、万が一を考え、講師と常に受講中に連絡が取れる連絡先（LINE、メッセンジャー、ショートメールなど）を共有してください。

受講キット
テキスト、サブテキスト、試飲用の日本酒４種、試飲用の白ワイン１種、試験用の日本酒２種 ※お酒につきましては受講日まで冷蔵庫にて保存してください。

セミナー内容

第一回目講義
日本酒の基本
内容：日本酒の造り方、酒母の種類、酒税法による日本酒の規定、特定名称酒など。

第二回目講義
日本酒のペアリング
内容：日本酒の香気成分、日本酒の４タイプ分類とペアリング（試飲＆ペアリング実施）、ペアリングの黄金ルール、ワインと日本酒の違い（試飲＆ペアリング実施）、温度で変わる効果、グラスによる味の違いなど

試飲
４タイプの日本酒、ワインと日本酒のアミノ酸の比較、ドライフードとのペアリング

試験について

セミナー終了後、オンライン上でテストを受けていただきます。規定の期間内に返信してください。合格発表などについては講座２日目に講師よりお伝えします。

*再視聴に関して

その回の受講生で事前に申請をいただいていた場合に限り、セミナー開催後「１週間限定」で動画での視聴＆再受講が無料で受けられます。

受講資格

20歳以上

受講・認定料

¥55,000（税込）
２回分の受講料、試験・認定料、テキスト代、試飲代、バッチ代、認定書、ステッカー込み

コース名称

SAKE EXPERT®（サケ エキスパート）

募集人数

30名 定員になり次第、締め切ります。

申し込み締切日

2020年1月10日（金）

申し込み方法

①名前、②年齢、③簡単な職歴、④住所、⑤連絡先、⑥希望の時間帯を必ず明記の上、申し込みフォームよりお申し込みください。運営側で確認出来次第、振込先をお知らせします。

受講・試験について

＊テキストは当日のお渡しとなります
＊いずれの回も試飲があります。お車での来場はご遠慮ください。

受講・試験場所

JSA東京本部
東京都中野区中央5-3-11 柴ビル3階

第一回目講義：2020年1月25日（土）

12:00～16:00（途中、休憩あり）
日本酒の基本
内容：日本酒の造り方、酒母の種類、酒税法による日本酒の規定、特定名称酒など
試飲：同じ造り方で米違いの酒を味わう

第二回目講義：2020年1月26日（日）

12:00～16:00（途中、休憩あり）
日本酒のペアリング
内容：日本酒の香気成分、日本酒の４タイプ分類とペアリング（試飲＆ペアリング実施）、ペアリングの黄金ルール、ワインと日本酒の違い（試飲＆ペアリング実施）、温度で変わる効果、グラスによる味の違いなど
試飲：４タイプの日本酒、ワイン、ペアリングするドライフード

試験日：2020年2月8日（土）

12:00～14:30　筆記＆試飲

合格発表日：2020年2月22日（土）

SAKE EXPERT 資格特典

本試験に合格し、SAKE EXPERTに認定された方は、JSAへ入会（年会費永年無料）することが できます。JSA会員は、さまざまなアフターフォローセミナーやイベントへ参加が可能となります。SAKE EXPERT資格取得者を「終わりのない学びの世界」へと誘います。講師陣は今をときめく若手蔵元、技術指導者、酒ジャーナリストなど、各界で活躍する方々。多方面からのアプローチにより、多角的にサービスやお酒の提供方法を学ぶことができます。バラエティ豊かなフォローセミナー、懇親会にご期待ください。

詳細は公式FB、HP、ニュースレターなどでお伝えします。

受講資格

20歳以上

受講・認定料

¥55,000（税込）※基本的に受講料のお支払いはpaypalとなります。
２回分の受講料、試験・認定料、テキスト代、試飲代、バッチ代、認定書、ステッカー込み

コース名称

SAKE EXPERT®（サケ エキスパート）

募集人数

申し込み締切日

受講・試験について

受講・試験場所

第一回目講義：2022年4月予定

9:00～13:00（途中、休憩あり）
日本酒の基本
内容：日本酒の造り方、酒母の種類、酒税法による日本酒の規定、特定名称酒など
試飲：同じ造り方で米違いの酒を味わう

第二回目講義：2022年4月予定

9:00～13:00（途中、休憩あり）
日本酒のペアリング
内容：日本酒の香気成分、日本酒の４タイプ分類とペアリング（試飲＆ペアリング実施）、ペアリングの黄金ルール、ワインと日本酒の違い（試飲＆ペアリング実施）、温度で変わる効果、グラスによる味の違いなど
試飲：４タイプの日本酒、ワイン、ペアリングするドライフード

試験について：オンラインで行います

期日までに解答を提出していただきます。

提出期限；

SAKE EXPERT 資格特典

本試験に合格し、SAKE EXPERTに認定された方は、JSAへ入会（年会費永年無料）することが できます。JSA会員は、さまざまなアフターフォローセミナーやイベントへ参加が可能となります。SAKE EXPERT資格取得者を「終わりのない学びの世界」へと誘います。講師陣は今をときめく若手蔵元、技術指導者、酒ジャーナリストなど、各界で活躍する方々。多方面からのアプローチにより、多角的にサービスやお酒の提供方法を学ぶことができます。バラエティ豊かなフォローセミナー、懇親会にご期待ください。

詳細は公式FB、HP、ニュースレターなどでお伝えします。