動画受講コース 武勇編
（テーマ：麹）
「１DAY酒蔵アカデミー」を動画で受講できるコースです。１週間限定でセミナーを動画で受講できます。１回目のテーマは麹。20年以上、「武勇」（茨城県）で麹を担当される高橋寛さんによる、マニアックかつ楽しいセミナーです。オンライン蔵見学もございます。
申込締め切り後（９月３日以降）、入金を確認させていただいた方に、事務局よりオンライン受講専用のリンクを受講者全員にCCにてお送りさせていただきます。
【セミナー内容】
・蔵と蔵のある街の紹介（蔵の歴史や現在の生産体制、気候風土が酒造りにもたらす影響などの説明）
・麹の講義（日本酒の種類ごとの麹の変え方とその製法、製麹の工夫、麹菌の違い、麹が持つ酵素とその働き、麹の作り方（機械や麹蓋など）による違い、麹による味や香りなど）
・写真展開によるオンライン蔵見学
【申込期間】
8月20日～9月2日
【閲覧期限】
動画のリンクを明記したメールをお送りした日より１週間
【受講費】
2000円 税込
＊以下、同意事項です＊
・途中、Wi-Fi事情により、音声が聞き取りにくい箇所がございます。
・動画をダウンロード、複製は著作権、肖像権などの関係により、不可となります。
・動画をセミナーなどでお使いいただかないようお願いいたします。