2020年
JSAのセミナー内容、受講スタイルが変わります。

 新たな年を皮切りにJSAのSAKE EXPERT®資格取得セミナーの内容が一新します。これを機にセミナーの内容を大きく変更いたします。

 これまでもペアリングについてはお伝えしてまいりましたが、さらに強化し、時間も延長。「何故、合うのか?」に焦点を置き、ロジカルなペアリングをお伝えします。またワインと日本酒におけるペアリングする肴のストライクゾーン広さの違いを見るため、ワインの試飲も実施。納得のいくペアリング・メソッドを学んでいただけます。

 また受講スタイルも大きく変わります。遠方からいらっしゃる方にも受講しやすいよう、土日の2日間連続、また飲食店の方にも受講しやすいよう、平日の2日連続のセミナースタイルをスタートすることになりました。

 皆さまとともに「日本酒を国酒から、国際酒へ!」の理念を実現すべく、JSAはさらに変化してまいります。

 
 
 

 

現在受付中のサケ・アカデミー

 

現在受付中の講師育成コース


 

イタリア・ローマにて行われたサケ・アカデミー「SAKE EXPERT®」コース、JSA活動の様子

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